Archives mensuelles

février 2015


Le bar à Chips

Le bar à Chips

Idéal en été comme en hiver, le bar à chips est composé de pomme, banane, topinambour, panais, pomme de terre vitelotte et betterave…

Ils sont émincés à la mandoline devant les convives puis fries à l’huile extra végétale.

Vous trouverez aussi un assortiment d’antipasti du soleil, un régal pour..

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Bar à bouillabaisse

Bar à bouillabaisse

Véritable bouillabaisse: plat traditionnel marseillais à base de poisson.

Elle se compose d’une soupe de poissons avec des croûtons de pains aillés, de rouille, d’émincé de poissons servis dans un ramequin en terre cuite et de pommes de terre.

Bouan appetit en toutèi

 

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